![Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6b37bcf-c2ff-4cbf-b153-3afb3dbe300e/Derivates/e3d283bd-51a0-402e-bccd-6bd647ca3a62.jpg)
Compatible versions
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette alla senape
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 cucchiaini di senape
- 40 g di aceto di vino bianco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Insalata di cicerchie e ravanelli
- 1000 g di acqua
- 200 g di cicerchie secche, precedentemente ammollate per 8 ore
- 4 ravanelli a rondelle sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 8.5 g
Alternative recipes
Fagioli in umido
1h 30min
Zuppa di bietole
35min
Hummus di fave (vegan)
45 Min
Cicorie stufate
35min
Lenticchie all'indiana
35min
Taccole speziate all'asiatica
30min
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40min
Fagioli alla veneta
1h 30min
Hummus di cicerchie e zucca arrosto
10h
Farina di amaranto
10min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Tahina
30min