Torta salata di verdure e contorno di insalata

Torta salata di verdure e contorno di insalata

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

Torta salata di verdure

150 g di ceci, secchi
200 g di peperoni rossi a listarelle (circa 1,5 cm)
170 g di cipolle rosse a spicchi (3-4 cm)
240 - 260 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Insalata

50 g di semi di sesamo
1 arancia, preferibilmente biologica (scorza e succo)
15 g di zenzero, radice fresca grattugiato
40 g di miele
1 cucchiaino di sale
40 g di aceto balsamico
80 g di olio di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana
150 g di rucola
200 g di ravanelli rossi a fette
300 g di mela Granny Smith a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 986 mg

Protein 13.3 g

Calories 2827.3 kJ / 675.8 kcal

Fat 44.3 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

You might also like...

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 h

Tacos con verdure e fagioli

30 min

Feta vegan in olio aromatico

1 h 10 min

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1 h 15 min

Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

50 min

Vinaigrette zenzero e limone

5 min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1 h

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1 h 30 min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45 min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40 min

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1 h 30 min

Insalata di cavolo messicana

15 min