Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

de beurre
40 g
de thon frais
2 filets
de jus de citron
70 g
le zeste d'un citron jaune non traité
de basilic frais
1 brin
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
1500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 329.5 kcal / 1377.5 kJ

Protein 36.5 g

Fat 19 g

Carbohydrates 2.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.5 g

Sodium 683.5 mg

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