Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Keine Bewertungen

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 Min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 Min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 Min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Keine Bewertungen

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 Std. 10 Min

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

5 Std. 30 Min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25 Min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 Min

Γκασπάτσο φράουλας

10 Min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 Std. 40 Min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min