Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 γρ. γλυκιά μουστάρδα
- 50 γρ. χυμό κράνμπερι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. σπαράγγια, λευκά, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
- 250 γρ. σπαράγγια, πράσινα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
- 1 μαρούλι iceberg, σε κομμάτια
- 300 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1244 kJ / 298 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10min
Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα
20 min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
No ratings
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
No ratings
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
No ratings
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.