Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 95 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ντομάτα, φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα πιπέρι
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Κιμαδόπιτα
1ωρ.
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 λεπτ.
Σιγομαγειρεμένα παντζάρια
40 Min
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3 Std.
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1ωρ.
Ρώσικη σαλάτα
1ωρ. 20 λεπτ.
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 λεπτ.
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 λεπτ.
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min