Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ¾ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. ρίγανη, βασιλικό, μαντζουράνα)
- ¼ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 300 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 50 γρ. σπόρους ροδιού
- 50 γρ. φέτα, σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στη μέση
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1567 kJ / 374 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1h 30min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
No ratings
Μους καπνιστής πέστροφας
12 Std. 10 Min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10min
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35min
Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια
No ratings
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
No ratings
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1h
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min