![Crêpes à la ricotta et aux épinards Crêpes à la ricotta et aux épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C750B873-C770-4767-BD9B-BE06D3DE78AB/Derivates/d48b2ff2-3cb0-4671-980c-15aecc2ac227.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpe
- 40 g de beurre
- 250 g de lait
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 2 pincées de sel
La farce
- 1000 g d'eau
- 300 g d'épinards frais, équeutés et coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de ricotta
- 120 g de mascarpone
- 80 g de parmesan râpé
- 2 c. à soupe de chapelure
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2032 kJ / 485 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20 min.
Chaussons aux épinards, dip vert
2 Std. 10 Min
Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes
1 godz. 15 min
Moussaka de lentilles
2 Std.
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
1 godz. 15 min
Gratin de ravioles, céleri et poireaux
1h 5min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1 godz.
Galettes de brocoli avec salsa de radis
1 godz. 15 min
Mini-calzones végétariennes
2 Std.
Pizza aux légumes grillés et feta
1 godz.