Églefin, beurre nantais et petits légumes

Potée de légumes

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Petits pois à la française

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Crème à tartiner fromage frais-radis

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic