Soupe de courgettes, ricotta et olives

Soupe de courgettes, ricotta et olives

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de courgettes en tronçons de 3 cm
    600 g
  • d'eau
    400 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de ricotta
    100 g
  • d'olives noires dénoyautées et en lamelles
    60 g

Nutrition per 1 portion

Calories 176 kcal / 728 kJ
Protein 6 g
Fat 16 g
Carbohydrates 5 g

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