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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
Prep. 20 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
L'omelette à la muscade
-
œufs4
-
de lait entier100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 - 2 pincées
La soupe pommes de terre-épinards
-
d'oignon coupé en deux80 g
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d'huile végétale20 g
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de céleri-rave40 g
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de carotte coupée en morceaux (2 cm)100 g
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de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)200 - 250 g
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de poireau coupé en rondelles (1 cm)80 g
-
d'eau800 g
-
1 cube de bouillon de légumesde fond de légumes maison1 c. à café bombée
-
de noix de muscade fraîchement râpée¼ c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
-
250 g d'épinards surgelés, décongelésd'épinards frais250 g
-
de crème 30% m.g.80 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
191 kcal /
797 kJ
Protein
8 g
Fat
12 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
2.5 g
