Soupe danoise aux pois cassés

Soupe danoise aux pois cassés

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Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en quatre
    280 g
  • de céleri branche coupé en morceaux (5 cm)
    100 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de carottes détaillées en dés (5 mm)
    200 g
  • de pois cassés rincés
    250 g
  • d'eau
    1200 g
  • cube de bouillon de légumes
    1 ½
  • de feuilles de thym frais
    2 c. à café
  • de sel marin à ajuster en fonctions des goûts
    1 c. à café
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    ¼ - ½ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 319 kcal / 1342 kJ
Protein 15.5 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 43 g

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