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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
d'échalotes60 g
-
de beurre30 g
-
de carottes coupées en tronçons150 g
-
de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre150 g
-
de céleri-rave détaillé en cubes100 g
-
de pommes de terre détaillées en cubes100 g
-
de betteraves crues détaillées en cubes150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'eau800 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
131 kcal /
545.3 kJ
Protein
1.7 g
Fat
7.5 g
Carbohydrates
13.2 g
Fibre
3 g
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