Banana bread (sans gluten)

Banana bread (sans gluten)

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 parts

Ingredients

œufs
3
de yaourt au lait de brebis nature (1 pot)
125 g
d'huile de coco non hydrogénée
35 g
de bananes coupées en morceaux (4 bananes bien mûres)
380 - 400 g
de poudre d'amande
90 g
gousse de vanille égrainée
⅓
de farine de riz
150 g
de levure chimique sans gluten (1 sachet)
2 c. à café
de canneberges déshydratées et un peu pour la décoration
80 g
canneberges déshydratées pour la décoration

Nutrition per 1 part

Calories 268.9 kcal / 1128.8 kJ

Protein 7.1 g

Fat 14.5 g

Carbohydrates 26.6 g

Fibre 3 g

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