Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2250 g d'eau
- 800 g de feuilles d'épinards frais, équeutées et coupées en deux
- 20 g de beurre
- sel
- poivre moulu
- 80 g de comté, coupé en dés (1,5 cm)
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 4 œufs extra frais
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1774 kJ / 426 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 36 g
In Collections
Alternative recipes
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35 Min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 godz. 30 min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55min
Œufs mollets, ratatouille et jambon
40min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35 Min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 Min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min