Salade de betterave et halloumi

Salade de betterave et halloumi

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Prep. 15 min

Total 15 min

2 portions

Ingredients

de betteraves crues coupées en morceaux
300 g
de carotte coupé en morceaux
100 g
de pomme coupée en deux
50 g
de persil frais équeutés
4 brins
de menthe fraîche équeutés
3 brins
d'huile végétale type olive, et 1 c. à café
10 g
de jus de citron
20 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
de halloumi détaillé en 4-6 tranches
125 g

Nutrition per 1 portion

Calories 305.5 kcal / 1283.5 kJ

Protein 15.5 g

Fat 17 g

Carbohydrates 22 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 10.5 g

Sodium 693 mg

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