Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en cubes
600 g
d'huile d'olive
40 g
de menthe fraîche
5 - 6 feuilles
de céleri branche coupée en tronçons
1 branche
de coriandre fraîche
5 - 6 feuilles
d'olives noires
100 g
de feta
110 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 319.3 kcal / 1338.8 kJ

Protein 6.8 g

Fat 21.8 g

Carbohydrates 22 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Sodium 475.5 mg

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