Salade César au poulet et fruits de la Passion

Salade César au poulet et fruits de la Passion

4.5 51 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

La vinaigrette aux fruits de la Passion

50 - 75 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4 fruits env.)
20 g d'huile d'olive
20 g de moutarde de Dijon
50 g de fromage blanc nature
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts

La garniture

50 g de parmesan coupé en morceaux
1 filet d'huile d'olive
400 g de filets de poulet, sans peau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
5 pincées d'herbes de Provence déshydratées
500 g d'eau
4 œufs

Le dressage

4 tranches de pain de mie blanc
1 laitue romaine
12 filet d'anchois à l'huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40.8 g

Calories 1696.2 kJ / 405.5 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruit de la passion 10 Recipes
France

You might also like...

Salade caesar à la fourme

50 min

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40 min

Salade de tomates, crème au basilic

25 min

Tarte au parmesan et légumes frais

1 godz. 20 min

Salade Caesar light

35 min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 min

Salade de riz au saumon, avocat et tarama

35 min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15 min

Salade César

30 min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15 min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 godz. 30 min

Fish and chips, sauce tartare

1 godz. 20 min