Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- Protein
- 61.3 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 52.3 g
- Saturated Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nouilles au curry et porc
50 min
Porc aux lentilles
1 godz. 20 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Porc au caramel
45 min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 min
Travers de porc à la moutarde
1 godz. 20 min
Porc aigre-doux à la purée
40 min
Poulet au vin rouge
55 min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min
Ragoût de canard et tagliatelle
30 min