Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- Protein
- 61.3 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 52.3 g
- Saturated Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min
Poulet à la crème de citron et panais
1h 50min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1h 50min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Porc au caramel
45min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Bœuf Stroganoff
1h
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min