Pâtes aux moules et au safran

Pâtes aux moules et au safran

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à soupe
de pâtes sèches type torsade
400 g
de crème liquide
300 g
d'eau
650 g
de pistils de safran
1 pincée
le zeste d'un citron jaune
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
de moules surgelées, décongelées
500 g
de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 708 kcal / 2970 kJ

Protein 36 g

Fat 32 g

Carbohydrates 70 g

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