Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

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Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

de noix décortiquées
100 g
d'oignon coupé en deux
50 g
botte de ciboulette fraîche ciselée
1
de champignons de Paris frais coupés en deux
100 g
du sel
du poivre moulu
de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
2 filets
de pommes de terre en morceaux
700 g
de lait
250 g
de beurre demi-sel
80 g
d'eau
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 687 kcal / 2869 kJ

Protein 41 g

Fat 40 g

Carbohydrates 37 g

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