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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
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d'eau800 g
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de sel et 6 pincées½ c. à café
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de blé précuit125 g
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de petits pois frais200 g
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de haricots verts frais400 g
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de filets de cabillaud400 g
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de poivre moulu6 pincées
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de persil frais, équeutés4 brins
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de basilic frais4 feuilles
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de cerfeuil frais équeutés4 brins
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de fromage blanc 20 % m.g.200 g
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de moutarde1 c. à café
-
de jus de citron15 g
Nutrition per 1 portion
Calories
406.3 kcal /
1716 kJ
Protein
41.3 g
Fat
5 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
1240.8 mg
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