Steaks hachés façon thaïe

Steaks hachés façon thaïe

4.2 85 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons nouveaux coupés en morceaux
    50 g
  • de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
    10 brins
  • de basilic thaï frais équeutés
    3 brins
  • de citronnelle fraîche coupé en deux
    1 bâton
  • de gingembre frais
    10 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de pâte de curry thaï jaune
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de viande hachée
    600 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'eau
    1500 g
  • de nouilles chinoises sèches aux œufs
    300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 693 kcal / 2891.5 kJ
Protein 38 g
Fat 37 g
Carbohydrates 49.8 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 15.8 g
Sodium 510.8 mg

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