Brochettes de poulet satay, nouilles à l'ananas

Brochettes de poulet satay, nouilles à l'ananas

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de cassonade
1 c. à soupe
de sel
1 pincée
de cacahuètes crues, non salées
80 g
de piment en poudre
1 pincée
de lait de coco
200 g
citron vert non traité le jus et le zeste
1
de curry en poudre
1 pincée
de sauce de soja
6 c. à soupe
de gingembre frais râpé
2 cm
de poulet en gros cubes
500 g
sel
d'eau
1000 g
d'oignon émincé
50 g
de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet
d'ananas frais en cubes
300 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
150 g
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 606 kcal / 2535 kJ

Protein 41 g

Fat 27 g

Carbohydrates 49 g

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