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Barbue façon meunière
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de persil frais, équeuté1 bouquet
-
le jus d'un citron jaune
-
d'eau300 g
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de pommes de terre pelées600 g
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de poisson plat, type barbue (600-800 g)4 filets
-
sel
-
de farine de blé2 c. à soupe
-
de beurre60 g
-
poivre moulu
-
citron jaune coupé en quartiers1
Nutrition per 1 portion
Calories
412 kcal /
1732 kJ
Protein
36 g
Fat
14 g
Carbohydrates
32 g
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