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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Emincé de veau mariné aux petits légumes
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
La marinade
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de paprika doux1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café rase
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de thym déshydraté1 c. à soupe
-
de graines de moutarde1 c. à café
-
de vin blanc250 g
-
d'escalopes de veau coupées en lamelles500 g
La cuisson
-
d'eau500 g
-
de haricots verts frais100 g
-
de petits pois frais200 g
-
de carottes coupées en rondelles200 g
-
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)400 g
-
de crème liquide entière100 g
-
de fécule de maïs10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
495 kcal /
2087.8 kJ
Protein
37.5 g
Fat
19.8 g
Carbohydrates
25.2 g
Fibre
8.5 g
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