Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- Butterschmalz zum Braten
Joghurtsauce:
- ½ Bund gemischte Kräuter, z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
- 300 g Sahnejoghurt
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Curry
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2208 kJ / 527 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 11.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Schupfnudeln mit Sauerkraut
1 Std.
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1 Std.
Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce
1 Std. 10 Min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 Std.
Vegetarische Mangoldrouladen
1 Std. 30 Min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1 Std.
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
1 Std. 10 Min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 Min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 Min
Wirsingfrikadellen
1h 20min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 Std. 30 Min