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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
Blätterteig
-
Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren150 g
-
Mehl150 g
-
Wasser, kalt60 g
-
Salz¾ TL
Belag und Fertigstellung
-
Basilikum abgezupft2 Stängel
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Frischkäse200 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Wasser500 g
-
Spargel, grün das untere Drittel geschält300 g
-
Feta zerbröselt200 g
-
Eigelb verquirlt1
Radieschen-Öl
-
Radieschen halbiert135 g
-
Rapsöl30 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Salz1 Prise
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
21 g
Calories
3459 kJ /
826 kcal
Fat
68 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
32 g
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Endlich Spargelzeit!
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Germany
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