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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rillettes aux deux saumons
Prep. 15 min
Total 3 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de saumon frais coupé en cubes (3 cm)200 g
-
échalotes coupées en deux2
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de vinaigre d'estragon1 c. à soupe
-
de pastis parfumé, type Henri Bardouin½ c. à café
-
d'estragon frais effeuillés2 brins
-
de chutes de saumon fumé100 g
-
de beurre mou, coupé en morceaux40 g
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
249 kcal /
1031 kJ
Protein
16 g
Fat
19 g
Carbohydrates
1 g
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