Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 44 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou

Soupe au chou

45 min

Soupe au lait

Soupe au lait

20 min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35 min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1 h

Garbure

Garbure

1 h 10 min

Gratinée aux oignons

Gratinée aux oignons

50 min

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20 min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40 min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45 min