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Soupe de butternut et chantilly au gingembre
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de courge butternut pelée et coupée en gros cubes850 g
-
d'eau500 g
-
capsules de cardamome4
-
du sel et 1 pincée pour la chantilly
-
du poivre moulu
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide250 g
-
de sel1 pincée
-
de gingembre en poudre1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
256 kcal /
1072 kJ
Protein
4 g
Fat
20 g
Carbohydrates
12 g
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