Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

4.9 396 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

La soupe de fraise

100 g de sucre en poudre
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
1000 g de fraises fraîches
le jus d'un citron jaune non traité

La crème au mascarpone

80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
250 g de mascarpone
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g

Calories 1045 kJ / 248 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Crumble aux pommes et fruits rouges

45 min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40 min

Pissaladière

2 godz. 10 min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 min

Polenta de châtaigne

30 min

Soupe de tomates et courgettes

55 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Compote pommes-châtaignes

20 min

Tzatziki comme en Grèce

40 min

Blinis au citron et à l'aneth

1 godz. 35 min

Tapenade

10 min

Tapenades variées

10 min