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Pissaladière
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 portions
Ingredients
La pâte
-
d'eau160 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine "spécial pizza" de préférence300 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de sel1 c. à café rase
La garniture
-
d'oignons coupés en huit1000 g
-
d'huile d'olive et un peu pour les mains30 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
du sel
-
filets d'anchois à l'huile d'olive12 filets
-
d'olives noires dénoyautées100 g
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
394 kcal /
1660 kJ
Protein
12 g
Fat
14 g
Carbohydrates
51 g
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