Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.4 207 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Calories 396 kJ / 95 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40min

Crème de carotte

Crème de carotte

30min

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Soupe de céleri-rave et haddock

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Soupe de panais

Soupe de panais

35min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min