Skip to main content Search
Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff
4.3 15 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    40 g
  • ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
    600 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    2 snuifje
  • ui in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse champignons in kwarten
    250 g
  • water
    30 g
  • maïzena (zetmeel)
    10 g
  • runderbouillonpasta zelfgemaakt
    ½ tl
    ½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
  • mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
    1 tl
  • room
    200 g
  • augurken (optional) in reepjes
    50 g
  • verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g
Calories 1871 kJ / 449 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool met appel

4.7(15)

1 h 10 min

Kikkererwtensoep met spinazie

3.9(20)

40 min

Kippenbouillonpasta

5.0(13)

45 min

Groentenbouillonpasta

4.7(45)

45 min

Gehaktballen in tomatensaus

4.3(25)

3 h 40 min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.8(80)

40 min

Chocolade broodpudding

3.7(3)

1 h 25 min

Couscous met lam en groenten

4.6(14)

50 min

Snelle regenboogsalade

4.8(26)

10 min

Koffiedessert

3.5(28)

15 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1 h

Mousse van tonijn

4.1(9)

10 min