Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Pizzadeeg

extra vergine olijfolie en een beetje voor de grote kom
30 g
water op kamertemperatuur
220 g
kristalsuiker
1 tl
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, (8 g)
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Trim

gele paprika in vieren gesneden
100 g
rode paprika in vieren gesneden
100 g
champignon de Paris, vers steeltjes verwijderd (ongeveer 5-6 champignons)
80 g
rode ui verticaal doormidden gesneden (1 kleine ui)
120 g
courgette ongepeld en de uiteinden eraf gesneden (ongeveer ½ courgette)
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
mozzarella geraspt
200 g
200 g kaas, geraspt, voor pizza
zout aan te passen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper aan te passen aan de smaak
2 - 3 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 696.5 mg

Protein 23.8 g

Calories 2496.5 kJ / 595.8 kcal

Fat 20 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cutter 15 Recipes
Benelux

You might also like...

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Kaastaart met Komkommer en Citroen

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Hartige Ratatouille Taart

1 h 30 min

Aardappeltortilla met chorizo

50 min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 h

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

No ratings

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45 min

Vanille-mascarpone parfait

2 h 40 min

XXL kip pastei

1 h 55 min

Alpengratin

50 min