Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

500 g d'escalopes de veau très fines
sel
poivre moulu
8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
8 feuilles de sauge fraîche
150 g de mozzarella en fines tranches épongées
500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 46 g

Calories 798 kJ / 189 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 12 g

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France

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