Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de pignons de pin
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- ½ bouquet de menthe fraîche
- 16 branche d'aiguilles de romarin frais
- 100 g de fromage frais
- 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
- sel
- poivre moulu
- 800 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g d'eau
- 30 g beurre, détaillé en dés
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1977 kJ / 473 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Filet mignon de porc mariné
5h 15min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Porc teriyaki aux pommes
2h 20min
Filet mignon au cidre
35 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 Min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h