Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6 304 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de betteraves cuites coupées en morceaux
600 g de rôti de bœuf
150 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.5 g

Calories 1258.8 kJ / 301.2 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 16.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mars 10 Recipes
France

Grandes portions 8 Recipes
France

Recettes du quotidien vol. II 9 Recipes
France

You might also like...

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2 h 35 min

Magret de canard, épinards et champignons

35 min

Poulet sauce Alfredo au brocoli

30 min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30 min

Escalope de veau à la normande

1 h

Rôti de veau et haricots verts

1 h

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1 h

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 h 20 min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45 min