Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Joghurt-Minz-Dip
- 1 Bund Minze, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Joghurt, 10% Fett
- 25 g Zitronensaft
- 1 TL Kräutersalz
Möhren-Aprikosen-Köfte
- 750 g Möhren, in Stücken
- 500 g Wasser
- 100 g Toastbrot (ca. 5 Scheiben), geviertelt
- 4 Frühlingszwiebeln (ca. 80 g), in Stücken
- 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 1 rote Chilischote, frisch, evtl. entkernt, in Stücken
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 1 Ei
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 40 g Pinienkerne
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 275 kJ / 66 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Kumpir
1小时 15 分钟
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40 min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1 Std.
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1小时 15 分钟
Süßkartoffel-Kumpir
1 Std. 30 Min
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
40 min
Orient-Kartoffelsalat
1小时 20 分钟
Gefülltes Fladenbrot mit Hummus
30 Min
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1klst 10 min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2h 50min
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1 Std.
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50 min