Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Rotkohl, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Schalotten
- 100 g Crème fraîche
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Dosen Jackfruchtstücke, jung (à Abtropfgew. 280 g), abgetropft
- 150 g Ketchup
- 10 g Honig
- 1 TL Worcester-Sauce
- ½ TL Rauchsalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Paprika de la Vera
- 700 g Wasser
- 4 Burgerbrötchen, groß (à 75 g), waagerecht halbiert
- 70 g Spinatblätter, frisch
- 80 g Paprika, gemischt, geröstet, aus dem Glas, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2154 kJ / 515 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 12 g
Alternative recipes
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Vegane Albóndigas
45min
Seitan-Grundrezept
48 Std.
Veganer Bacon-Ersatz
30min
Blumenkohl Buffalo Style
1h
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20min
Black Bean Pattie
30min
Zucchinibowl mit Tofu
40 min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40 min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20min
Vegane Bratwurst
1h 20min