Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croûte au fromage d'abondance
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
beurre pour les plats
-
de pain de campagne4 tranches
-
d'ail1 gousse
-
de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)100 g
-
de poitrine fumée4 tranches
-
œufs7
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de lait100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de noix de muscade fraîchement râpée4 pincées
-
de fromage d'abondance, en tranches200 g
-
d'eau300 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
cornichons au vinaigre8
Nutrition per 1 portion
Calories
604.2 kcal /
2517.2 kJ
Protein
30.2 g
Fat
42 g
Carbohydrates
20.5 g
Fibre
2.5 g
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