Brochette d'espadon à la vanille

Brochette d'espadon à la vanille

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

gousse de vanille
1
de crème fraîche
150 g
de mélange 3 riz
250 g
d'eau
900 g
de sel et 4 pincées pour les brochettes, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de courge butternut coupée en cubes (2 cm)
300 g
d'espadon coupé en cubes (2 cm)
500 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 642.5 kcal / 2689 kJ

Protein 34.8 g

Fat 29.8 g

Carbohydrates 58 g

Fibre 2.5 g

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