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Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada
4.2 10 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
8 doses
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Ingredients

  • filetes de salmão
    600 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • laranja (raspa e sumo)
    1
  • couve roxa cortada em pedaços
    300 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    25 g
  • manjerona só as folhas
    3 pés de
  • azeite
    60 g
  • água
    1200 g
  • molho de soja
    20 g
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • arroz agulha
    300 g
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 32 g
Calories 3532 kJ / 845 kcal
Fat 49 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 67 g

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Revista Janeiro 2019 30 Recipes
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