Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

4.1 66 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

salsa
5 g
água
1500 g
sal
1 ½ c. chá de
vinagre de vinho branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
6
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
bacon cortado em fatias finas
100 g
tomate em pedaços
400 g
abóbora cortada em cubos
500 g
pimento verde cortado em tiras finas
80 g
piripíri (optional)
½ c. chá de
feijão-encarnado cozido escorrido
850 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1195.2 mg

Protein 17.3 g

Calories 1269.6 kJ / 303.4 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 31.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Recipes
Portugal

Família Branco 17 Recipes
Portugal

Revista Setembro 2019 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolonhesa de lentilhas

35 min

Bolonhesa sem carne

45 min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1 h

Feijão-verde guisado com ovos escalfados

1 h 15 min

Guisado de grão com tomate e especiarias

45 min

Chili com seitan

25 min

Ovos escalfados com grão e nabiças

35 min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 min

One pot de lentilhas e espinafres

1 h

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1 h 35 min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40 min

Chili com soja

55 min