Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pęczak i krewetki z ananasem
- 100 g pęczaku kujawskiego, Melvit
- 1000 g wody
- 35 g sosu sojowego
- 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 15 g oleju kokosowego
- 50 g orzechów nerkowca
- 300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
- 120 - 150 g ananasa, świeżego, pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju kokosowego
- ½ łyżeczki oleju sezamowego
- 20 g octu ryżowego
- 15 g sosu sojowego
- 20 - 25 g soku z limonki
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Sałatka
- 100 - 120 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2064.2 kJ / 493.4 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 25.4 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1559.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20min
Sałatka sushi
1h 15min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 Min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1 godz. 50 min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h