Harissa

Harissa

4.7 70 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

250 g

Ingredients

10 - 12 papryczek chili, świeżych lub suszonych (np. odmiany piri-piri)

1 czerwona papryka, lub suszonych (np. odmiany piri-piri)
gorąca woda ilość do namoczenia papryczek
3 ząbki czosnku
½ - 1 łyżeczka soli
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do przechowywania

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 721.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 992.5 kJ / 237.2 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA BLISKIEGO WSCHODU 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Cevapcici z sosem tzatziki

Cevapcici z sosem tzatziki

30 Min

Jamajski kurczak jerk

Jamajski kurczak jerk

1 Std. 50 Min

Samosy

Samosy

1 Std. 40 Min

Sambal oelek

Sambal oelek

15 Min

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

48 Std. 30 Min

Chana masala

Chana masala

35 Min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 Min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 Std. 40 Min

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 Min

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1 Std. 15 Min

Sos arrabbiata

Sos arrabbiata

40 Min