Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Gulasz z ciecierzycy i chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 (63 ratings)

Ingredients

  • 1600 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
  • 300 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 250 g pora, tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 - 50 g oliwy z oliwek
  • 1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • 4 łyżki papryki słodkiej, mielonej
    or 4 łyżki papryki ostrej, mielonej
  • 2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1497 kJ / 357 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
33 g
Fat
17 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
8 g
Sodium
709 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes