Papryka po włosku

Papryka po włosku

4.7 385 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
700 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
150 g bakłażana (optional) pokrojonego w 3 cm kawałki
40 g białego wina, półwytrawnego
40 g octu balsamicznego
20 g cukru
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g soli
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 978.8 mg

Protein 3 g

Calories 842.5 kJ / 201.3 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Kalarepa à la ryba po grecku

50 min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 h 20 min

Zupa krem z czerwonej soczewicy

25 min

Placki z batatów i sos z rabarbaru

35 min

Dyniowe mac'n'cheese

50 min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 min

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

1 h

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20 min

Harissa

45 min

Mąka z ciecierzycy

45 min

Chowder z kukurydzą

45 min

Pikantna zupa krem z brukselki

40 min