Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optional)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1u. 55min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Tapenada z zielonych oliwek
10 min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Marchewka z kuminem
35 min
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20 min
Sos Mojo Amarillo
45 min
Dressing hummusowy
5 min
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1hod. 30min
Sycylijska caponata
30 min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 Min