Dyniowe mac'n'cheese
TM5 TM6

Dyniowe mac'n'cheese

4.0 (390 ratings)

Ingredients

  • 600 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • oliwa z oliwek, ilość do skropienia dyni
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia dyni
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia dyni
  • 500 g makaronu, suchego, typu kolanka
  • woda, osolona, do gotowania makaronu
  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 250 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 45 g mąki pszennej
  • 500 g mleka
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¾ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2900.8 kJ / 692.8 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
87.2 g
Fat
27.2 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes